Ita
EngAntipasti
Wafer di Baccala' mantecato
Wafer di baccala' mantecato e sarde in saor come da tradizione
Allergens :€ 24
Taiyaki di granchio blu, caramello di salsa ponzu e caviale di trota
Allergens :
€ 24
Ostriche di nostra selezione
Allergens :
€ 7
“VENEXIA XE UN PESSE”
Sei tartare di pesci diversi quanti sono i sestieri di Venezia
Allergens :€ 44
Insalata tiepida di gambero bianco al cocco e lime con bieta e zenzero rosa
Allergens :
€ 26
Bocconcini di baccalà in osmosi di cavolo viola croccanti, crema di cavolo nero, acqua di cavolo viola fermentato e noci di Macadamia
Allergens :
€ 26
Lingua di vitello con salsa tonnata, nervetti soffiati con insalata di peperone del Pequillo e bagnet verde
Allergens :
€ 24
Prosciutto Crudo DOP Montagnana "Attilio Fontana"
Prosciutto crudo VENETO D.O.P. prodotto a Montagnana by “Attilio Fontana” accompagnato con un panino alla farina e miele di castagne.
Allergens :€ 22
Piatto vegetariano: Bao alle erbe farcito con funghi trifolati, castagne al rosmarino e salsa di fichi all'aceto balsamico
Allergens :
Notes: Piatto Vegetariano
€ 24
Our Classic